挖掘机，又称挖掘机械(excavating machinery)，又称挖土机，是用铲斗挖掘高于或低于承机面的物料，并装入运输车辆或卸至堆料场的土方机械。挖掘机挖掘的物料主要是土壤、煤、泥沙以及经过预松后的土壤和岩石。从近几年工程机械的发展来看，挖掘机的发展相对较快，挖掘机已经成为工程建设中最主要的工程机械之一。 挖掘机最重要的三个参数:操作重量(质量)，发动机功率和铲斗斗容。

按吨位来区别，例如 小挖斗山的有 DH55，DH60，DH80， 中挖有DH150 ,220 , 230,大挖有 300, 500.其中DH 是产品的代码 每个公司都不一样的，后面的55,60等等都是表示它的吨位，比如60的机型，表示它重6吨 ，但是一般实际重量比6吨要少点。